天氣轉涼了，又到了很多食補藥補的時節， 那天跟Mr.V逛全聯，就跟他說我想煮個蔬菜煮給你吃，已經好久沒有好好吃 …
【無油煙電磁爐系列】日式蔬菜煮，天涼好個秋～
分類: Kitchen & Recipe
【無油煙電磁爐系列】雞肉蔬菜湯，健康美味上班族便當菜良伴
之前介紹的絲瓜蛤蜊好像已經有好朋友試做看看了，再來跟大家介紹一個也是我近期的得意之作－《雞肉蔬菜湯》。 &nb …
【無油煙電磁爐系列】絲瓜蛤蜊，呼你精氣神100分！
距離上一次的廚房實驗筆記已經有快要一年了…，這一年來，下廚的次數跟忙ㄌㄢˇ碌ㄉㄨㄛˋ的次數成反比 …
【DIY飲料系列】-百香果多多
久違的廚房實驗筆記又啟動啦！ 因為搬了家的關係，現在住的地方沒有電陶爐了， 加上我天生靜不下來，每天行程都排很 …
夏天涼爽系列-鮪魚涼拌高麗菜
2013的端午節，實在太過燥熱，炎炎夏日不想出門，剛好來清一下冰箱的食材們。一樣是實驗性質，完全天馬行空的想說 …
咖哩系列-蕃茄海鮮咖哩
之前看了日本的電視節目黃金傳說，有一集主題是咖哩。其中有一個是蕃茄海鮮咖哩，看起來超好吃，心裡想說等到Ｖ先生再 …
懶人電鍋料理系列-竹筍排骨湯
喜歡喝湯也喜歡從湯料理開始實驗的我，另一個很難失敗的湯品就是他啦！【竹筍排骨湯】 食材：烏殼綠竹筍一支、排骨數 …
懶人電鍋料理系列-香菇雞湯
這是我這輩子學起來最像樣的第一道料理－香菇雞湯，作法十分簡單好吃，一學就會，簡直就是所有懶人的成名菜了！ 食材 …
涼拌菜系列-沙拉涼筍
夏天到了，正式竹筍盛產的季節。台灣是竹子的故鄉，竹筍更是我家從小到大桌上經常出現的料理。 上網查了一下，竹筍的 …
寫在《廚房實驗筆記》之前
從國中開始媽媽就說：「慘了你還不會做菜，以後怎麼嫁人？」媽媽的擔憂，小時候的我也只是一笑置之，「哎唷～沒關係啦 …