喜歡喝湯也喜歡從湯料理開始實驗的我，
另一個很難失敗的湯品就是他啦！【竹筍排骨湯】

食材：烏殼綠竹筍一支、排骨數塊(請老闆先切好)
<竹筍的挑選方法請點我>

  
步驟一：煮一鍋水滾後排骨放入去血水＆油，略為川燙後就可以起鍋(不用熟透喔！)
步驟二：綠竹筍去殼洗淨後，切塊或片開
步驟三：搬出電鍋大人，於外鍋加入1.5杯水
步驟四：將所有食材放入內鍋中，冷水加至略高過食材

   
步驟五：按下按鈕等電鍋大人完工，跳起後再悶五分鐘就可以打開鍋蓋了
步驟六：試一下味道後，加入適量鹽巴，上菜啦～

基本上，1.省時　2.不容易失敗　3.隨時都可以煮　
符合以上三點的菜，都會經常成為我家飯桌上的常客唷！
因為也才剛開始學著做，
很怕哪天弄了一個功夫菜費時又費力，最後不好吃我真的會大哭阿T^T

推薦指數：☀☀☀☀