其實說實在話要寫鴻喜菇玉米筍炊飯我有點心虛，因為其實他沒有什麼技術可言…但有朋友問了我還是寫下來好了，基本概念不變可以換成很多不同的食材，就可以變化出很多不同的炊飯囉！

食材：五榖米1杯、鴻喜菇(我用好菇道的)1包、玉米筍半盒

作法：

1. 洗米：電子鍋的內鍋一般都是有特殊塗料，怕刮傷塗料的話，建議大家另外用容器洗米喔！米洗好之後，五榖米要先泡水半小時再煮，才會熟。一般的白米可以不用泡水直接煮。白米的話，一般都是一杯米一杯水，五榖米一杯米大概要1.2-1.5杯水。

2. 鴻喜菇切掉尾部之後用手剝開，不用沖水洗

3. 玉米筍清洗後切段

4. 內鍋外側擦乾之後放入電子鍋內，把鴻喜菇跟玉米筍放進去，加入一湯匙醬油、一湯匙味霖，按下去煮飯的按鈕，等他跳起來就好囉！跳起來之後記得悶兩分鐘再開，打開就要把他們拌勻，然後就可以上菜了。

另外也推薦大家可以把炊飯做成飯糰喔！只要挖一匙飯，然後用保鮮膜雙手捏一捏成想要的形狀就可以了。

建議：鴻喜菇跟玉米筍可以換成其他食材，比如：栗子、南瓜、地瓜、紅白蘿蔔、杏鮑菇、山藥、牛蒡、木耳、絲瓜等不屬於葉菜類，不會黃掉的蔬菜，通通都可以喔！

 

廚房實驗筆記，下次見啦！XD

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