分類:廚房實驗筆記-食譜

廚房實驗筆記-食譜

【新手推薦食譜】西班牙蒜味蝦、鹽漬檸檬、檸檬酒-忠孝敦化站Betty工作室廚藝一對一教學

在結了婚以後,小青迷上煮飯,總覺得下班回家後可以跟V老爺一起吃頓飯簡單平淡的幸福,另一方面是家母經常說:「青阿 …

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【跟名廚學菜】姆士流蔥雞湯與蔥燒雞腿,向大師致敬的延伸料理食譜

  那天我在臉書被一個朋友標記在型男大主廚詹姆士的臉書影片底下,仔細研究了一下是姆士流蔥雞湯,可以為感冒的病人 …

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【電子鍋料理】鴻喜菇玉米筍炊飯,可以變成飯糰帶便當,健康無油又美味

  其實說實在話要寫鴻喜菇玉米筍炊飯我有點心虛,因為其實他沒有什麼技術可言…但有朋友問了我還是寫下來好了,基本 …

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【便當菜系列】推薦這款日式便當菜雞肉親子丼,絕對掃盤,記得多煮一點不然會不夠吃~

  自從興致勃勃的從日本扛回MUJI電子鍋之後,Mr. V就一直在等我說要開箱,電子鍋白飯煮是煮了總要有個什麼 …

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【無油煙電磁爐系列】醬燒馬鈴薯燉肉,超級好下飯

最近對於做菜這件事情,好像燃起了一些熱情 就跟食譜系列文之前寫的一樣, 天青的廚房實驗筆記,做菜都靠想像力 這 …

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【無油煙電磁爐系列】日式蔬菜煮,天涼好個秋~

天氣轉涼了,又到了很多食補藥補的時節, 那天跟Mr.V逛全聯,就跟他說我想煮個蔬菜煮給你吃,已經好久沒有好好吃 …

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【無油煙電磁爐系列】雞肉蔬菜湯,健康美味上班族便當菜良伴

之前介紹的絲瓜蛤蜊好像已經有好朋友試做看看了,再來跟大家介紹一個也是我近期的得意之作-《雞肉蔬菜湯》。 &nb …

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【無油煙電磁爐系列】絲瓜蛤蜊,呼你精氣神100分!

距離上一次的廚房實驗筆記已經有快要一年了…,這一年來,下廚的次數跟忙ㄌㄢˇ碌ㄉㄨㄛˋ的次數成反比 …