越夜越熱鬧的長安東路,各種聚會餐廳都在這裡,
天青今天想跟大家分享的是台北市平價銅板美食串燒-柒串燒屋!
柒串燒屋的命名由來是因為七個好朋友一起創業,又都是七年級生,所以店名才會有個柒XD
柒串燒屋店門口的兩個大冰櫃,擺放了很多串燒食材,琳琅滿目阿!
仔細一看處理的很乾淨,醃過的食材另外放,也大致將食材分類,
雖然是小細節但注重衛生這一點就加分了J
柒串燒屋店裡座位大約四十多個,也有吧台可以坐,看的到燒烤料理過程的搖滾區呢XD
店裡氣氛熱絡,酒酣耳熱之際和朋友輕鬆小聚,暢飲暢談,也是人生一大樂事~
柒串燒屋店內裝潢簡單,橘紅x黑色的牆面搭配暖色燈光,
兩台巨大的液晶螢幕,可以看運動賽事轉播,超熱血~據說還曾經被棒球迷包場過欸~除了美式酒吧之外的選擇,也很不錯!
搭配串燒更需要來一點飲料,酒精和無酒精的都在冰箱裡可以自行取用,
包含海尼根、台啤、汽水、茶飲跟梅酒,
座位旁還有籃子給客人放包包提袋等,雖然說柒串燒屋是七個七年級大男生開的,但很多小細節都有考慮到呢J
來看看柒串燒屋的菜單
在台北要找到單價$15元的串燒真的太不容易了,長安東路上的柒串燒屋竟然這麼平價,實在不容易,
口味主要分為三種:和風焦糖/經典椒鹽/德式風味
菜單上如果是黑格子的話表示那個品項不提供那個口味唷!
肉品來說的話,牛豬雞肉串都只供應的德州風味,羊肉串、蔥肉串、培根串跟德式香腸只供應和風焦糖口味,海鮮類則是完全不提供調味,以食物本身的原味上桌~柒串燒屋老闆自己做過很多嘗試,才會有這樣的推薦喔~
先上桌的有和風焦糖口味羊肉串、德式風味的豬肉串、雞肉串跟牛肉串
羊肉串用和風焦糖口味上桌,口味甜甜好像台南人口味阿~XD一口咬下倒是很意外的多汁,這四串裡面我最喜歡羊肉串的口味
豬肉串烤的很Q,雞肉和牛肉滿有嚼勁的,一邊搭配啤酒很順嘴阿~
和風焦糖口味的甜不辣、培根串、蔥肉串&經典椒鹽口味的四季豆&杏鮑菇
甜不辣是柒串燒屋的必點!超好吃~烤的澎澎的,帶有一點炭香,讓人驚艷,這是我吃過最好吃的甜不辣,下次再來也必點!
蔥肉串裡面的蔥還是依然多汁,以這個價位來說表現不俗,
培根串裡面串的是金針菇,吃起來不知道為什麼有奶油香XD
四季豆跟杏鮑菇烤的鹹甜鹹甜的,一樣保有水份,我覺得在很容易烤乾的四季豆上面一樣很多汁就是真功夫了阿~
和風焦糖口味的雞翅&經典椒鹽口味的無骨雞腿排
雞翅下酒剛剛好,嚼嚼嚼個不停越吃越有味道,
腿排肉質很好,帶有一點胡椒香,微微辣其實很開胃
經典椒鹽口味的花椰菜和香菇
柒串燒屋的蔬菜類大多都是用經典椒鹽口味,讓胡椒和鹽巴去呈現蔬菜原有的風味,花椰菜和香菇在椒鹽的襯托下搭配大口的啤酒,真的太舒爽了~
和風焦糖口味的雞皮、米血、米腸、德式香腸、雞心
柒串燒屋的雞皮跟外面的很不一樣,厚度比較厚,烤過之後竟然變得又Q又彈就像口香糖一樣,好好吃,也是一道很適合下酒的小點,推薦必點
米血外層烤的微焦帶有炭香,也很有嚼勁
米腸我本來就研究的不多,喜歡的朋友可以試試看
德式香腸很有誠意,是帶骨的,帶有德式香腸一貫的多汁風味
雞心覺得偏乾了一點,有點可惜
德式風味的魚下巴和秋刀魚
柒串燒屋的魚下巴和秋刀魚都是醃了兩天以後才烤的佳品,魚下巴真的膠質好多嘴唇都會黏在一起,秋刀魚則是肉質緊實但油脂豐富的,魚骨也可以很輕易的拿下來阿~超棒
生蠔來自加拿大進口,多汁鮮美,烤過之後鮮味不變好好吃阿~
日本進口的干貝,烤過之後有點縮小,吃起來有點甜,還不錯
扇貝則是海鮮三人組裡面我的最愛,又肥美又飽滿,烤過之後還是很有汁,大概是我這輩子吃過最優秀的扇貝了
天使紅蝦好大尾,烤過之後蝦殼散發的香氣讓隔壁桌的客人都探頭過來看,蝦子本身好Q彈阿~蝦殼脆脆的很適合下酒哈哈
鯖魚烤的好香,魚肉細緻且油脂豐富,旁邊搭配檸檬&胡椒,檸檬解膩、胡椒提味,好好吃阿筷子都停不下來~
有時候晚上下班很需要喝點酒來放鬆一下心情,這時候都在想有沒有比炸物更好的選擇,我覺得串燒是很好的選擇。
位在長安東路上的柒串燒屋提供外帶,價格又實惠,食材就在店門口的冰櫃裡面可以看的一清二楚,衛生又健康,真的很不錯。而且還被台灣第一美食節目食尚玩家報導過,你砍砍~真不簡單XD
吃飽要離開的時候肚皮都要破了好飽!
柒串燒屋在今年有兩家分店囉!創始店@長安東路 & 輔大店@新莊
柒串燒屋-長安東路<臉書請點我>
地址:台北市中山區長安東路一段46號之一
電話: 02-2567-2770
營業時間:1700-0200
其他:只收現金、WIFI供應、無服務費
柒串燒屋-輔大店<臉書請點我>
地址:新北市新莊區中正路516號之32
電話: 02-2902-1770
營業時間:1700-0200
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