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【宜蘭●小吃※試※】貴族派原創脆皮雞排總店,宜蘭人小時候的回憶●食我

Mr.V是宜蘭人,在雪隧還沒有開通之前,宜蘭有很多好吃又不用排隊的美食,
身為宜蘭人的另一半,剛好跟他走過雪隧通車前通車後最大的差別XD

  

貴族派是Mr.V跟V弟小時候最喜歡吃的雞排店,
宜蘭人快樂的放學時光一定要搭配一塊貴族派。
以前店面還沒有這麼Fancy,
最大的特點就是在於他的脆皮,絕無僅有世間少見(當年啦XD)
每每在下課後,一口貴族派脆皮雞排、一口15元700cc的珍珠奶茶,潮!

 

這次在食我的邀約下,
我們來到貴族派再次品嘗它的美味~
記得這幾年貴族派在第二代接手之後,大刀闊斧的重新裝潢,
才變成現在你看到的淺綠色裝潢,非常的明亮、乾淨。

 

店裡採現代化簡約設計,燈箱清楚地傳達了創辦人對於油品的堅持,
在食安風暴後,的確這也是消費者最關心的事情。

 

菜單清楚明瞭,所有的食材也都在架上可以看的到,乾淨整齊種類多元。

 

 

  

加飲料才加10元,超划算阿阿阿阿阿

 

當天才七點不到,瞧瞧這個排隊的人潮~便可知貴族派在宜蘭人心中的地位了:P

 

我們點了這一袋大回家品嘗,當作晚餐加菜囉!

 

左邊盤子裝的是:糕渣、炸地瓜薯條、脆皮杏鮑菇、超脆爆漿雞排
右邊盤子裝的是:原創脆皮雞塊、酥嫩鹽酥雞、酥嫩魷魚足、原創脆皮雞排

 

糕渣,這道是宜蘭經典料理,來宜蘭玩的朋友一定要嚐嚐,
如果沒有機會在餐館吃,那來貴族派點一份過癮也很不錯。

炸地瓜薯條脆皮杏鮑菇吃起來外酥內軟,炸物吃多了搭一點蔬菜也很不錯

原創脆皮雞塊,完全沒有骨頭,肉質Q彈感覺滿新鮮的

 

酥嫩鹽酥雞,外皮跟脆皮雞排完全不同,就是經典款炸物的外皮,
想要回味小時候的經典鹽酥雞這款是個不錯的選擇

酥嫩魷魚足,那天吃起來很有韌性,滿適合當下酒菜的
(可惜在公婆家實在不好意思說我要來罐啤酒阿哈哈哈哈)

 

超脆爆漿雞排 vs 原創脆皮雞排
爆漿雞排切下去起司就流出來了~可惜大家動作太快沒拍到照片阿阿阿
相較之下我比較喜歡脆皮雞排的原味,這橫面看的出來還有一些肉汁,
不像有些雞排店會炸到連肉汁都乾掉了,好吃

 

【店家資訊】
貴族派-原創脆皮雞排總店
地址:宜蘭縣宜蘭市復興路二段12號
電話:03-9325244
官方網站:http://www.honor-pie.com.tw/

 

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