來自澎湖白沙內海的極淨之水，養育出肥美鮮甜的牡蠣，
這是老天賜予的福氣珍寶，老實蚵，老實的只想對得起自己的良心，
大海珍羞以微辣口感直上舌尖，郭家賜福牡蠣醬干貝醬，澎湖伴手禮首選。

 

 

【本文為試吃邀約文，是以我的口味作推薦，提供給大家參考:)】
聽到格友幼年(奇奇一起玩樂趣的格主)跟我說郭家牡蠣醬超好吃，沒想到心誠則靈，
就收到澎湖郭家賜福牡蠣醬的試吃邀約了。Amazing～

冷送宅配的服務周到，也有郭家賜福的形象在外箱，讓人一目了然。
打開包裹後則是堆疊整齊的產品與DM，因品牌名稱十分特別，
上了官網一查才明白，之所以取名為郭家賜福的用心，
除了是經營者時刻提醒自己父親的老實以外，
還有堅持產品品質才能真正的將這份老天給予的福氣傳遞到每個客人心中。
堪稱是澎湖新名產-牡蠣醬！！
官網連結：郭家賜福，淨海養殖老實蚵

郭家賜福外盒包裝特別設計過，雖是紙盒但印上竹籃的形象給人一種樸實感受，
打開好醬禮盒的包裝裡面擺的是干貝醬與牡蠣醬，
產品設計的出發點是作為伴手禮，整體的質感很好，送的人有心，收的人揪甘心～

拿到好醬禮盒之後不免在腦中思考今晚要做什麼菜，下班後手刀刷刷衝去超市買了這一籃菜，
小廚娘實驗教室又要開始作實驗了XDDDD

首先第一道，「干貝醬拌豆腐」
超級簡單！中華豆腐劃幾刀，倒扣在盤子裡，舀上一匙郭家賜福干貝醬，完成！

第二道，「牡蠣醬白肉」
是以一種蒜泥白肉的概念去弄的XDDD
豬肉片川燙後加入冰水裡面降溫，擺盤，郭家賜福牡蠣醬大手一揮加下去，上菜！！

第三道，「什錦牡蠣」
娃娃菜&金針菇洗淨，擺入瓷盤放至電鍋，淋上一匙口未酉林，一杯水加入電鍋外鍋後壓下去，等電鍋跳起來再加入郭家賜福牡蠣醬，燈燈～～

最後一個，「干貝飯」
回家路過便當店買一碗白飯，加入郭家賜福干貝醬，開動啦！

不得不說郭家賜福醬料的功力一流，雙醬都微辣可是很微很微，像我不吃辣的人都完全OK！
把辣椒挑掉就好了，視覺上來說雙醬裡的干貝與牡蠣顆顆飽滿完整，與菜晡的搭配既爽脆又鮮甜，
牡蠣及干貝是新鮮的、軟嫩的，完全沒有腥味，
真材實料不誇張阿，沒有偷用什麼小魚蝦米之類的混在裡面，整罐滿滿都是牡蠣跟干貝，
干貝醬裡面真的就是干貝、干貝、干貝、菜晡、辣椒，
牡蠣醬裡面真的就是牡蠣、牡蠣、牡蠣、菜晡、辣椒，
是不是很厲害！！！(小當家上身)

完全可以理解人稱行動美食app的幼年(奇奇一起玩樂趣的格主)為什麼如此大力讚賞他！
因為我家挑嘴的Mr.V也是吃了都說讚，讚不絕口～問他好不好吃？好吃～真的嘛？真的～
挑嘴V說好吃我想就很值得推薦了，
我真心的覺得帶回澎湖名產郭家賜福牡蠣醬，媽媽會開心的不得了喔！！
對媽媽來說，面對每天吃膩白飯的家人，可以直接配飯配麵，不油膩，簡單就能做碗牡蠣飯、干貝飯了！(敲碗)

郭家賜福為了冷藏品質，寧可不拓展通路，堅持使用自家養殖的郭家賜福牡蠣，
每一批牡蠣都還有自己的生產履歷，取得鮮優水產品認證，讓當年郭家父親的堅持也有了保證，
據說郭家賜福明年要在澎湖開一間有趣的實體店面餐廳，如果明年小青要去澎湖玩耍，一定要去看看的！

郭家賜福：
公司官網 http://blessedoyster.com.tw/
粉絲團網址 http://www.facebook.com/blessedoyster

講這麼多好康，來跟各位路過的朋友分享一下
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