喜歡喝湯也喜歡從湯料理開始實驗的我,
另一個很難失敗的湯品就是他啦!【竹筍排骨湯】

食材:烏殼綠竹筍一支、排骨數塊(請老闆先切好)
<竹筍的挑選方法請點我>

懶人電鍋料理系列-竹筍排骨湯   
步驟一:煮一鍋水滾後排骨放入去血水&油,略為川燙後就可以起鍋(不用熟透喔!)
步驟二:綠竹筍去殼洗淨後,切塊或片開
步驟三:搬出電鍋大人,於外鍋加入1.5杯水
步驟四:將所有食材放入內鍋中,冷水加至略高過食材

 懶人電鍋料理系列-竹筍排骨湯  
步驟五:按下按鈕等電鍋大人完工,跳起後再悶五分鐘就可以打開鍋蓋了
步驟六:試一下味道後,加入適量鹽巴,上菜啦~

懶人電鍋料理系列-竹筍排骨湯


基本上,1.省時 2.不容易失敗 3.隨時都可以煮 
符合以上三點的菜,都會經常成為我家飯桌上的常客唷!
因為也才剛開始學著做,
很怕哪天弄了一個功夫菜費時又費力,最後不好吃我真的會大哭阿T^T

推薦指數:☀☀☀☀

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