立冬補冬補嘴空,民權西路捷運旁巷弄美食,
溫潤的中藥湯燉著Q脆的羊肉,暖心暖胃又暖身,
羊雜料理大好食,平價美味CP值高,冬令進補首選下港吔羊肉爐!

【羊肉爐推薦@台北民權西路】下港吔羊肉爐,平價美味CP值高,冬令進補的好選擇喔!  

一直以來,中國人以農立國,民生日常裡的一切都與節氣有關,
而食補勝於藥補更是中國古老智慧結晶,
在冬季的第一個節氣-『立冬』更是進補的「好食機」。
不管是羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等等,補的目的都是活血,促進血液循環,冬天容易手腳冰冷的人很有幫助。

【羊肉爐推薦@台北民權西路】下港吔羊肉爐,平價美味CP值高,冬令進補的好選擇喔!  

這次我們選了羊肉爐,在網路上找了一下就鎖定這家交通方便、價格實惠的下港吔羊肉爐!
《本草綱目》記載,「羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷」。
唐代虛詵的《本草食療》中,記載「凡味與羊肉同煮,皆可補也。」

我們訂七點的位子,六點半來到總店的時候高朋滿座,還一度出現小小的排隊人龍,
總店桌子比較小一點,有一二樓,我們一行11人,最後是到了對面的二店。
※提醒大家:有訂位的朋友到了現場要記得直接去跟櫃台小姐打個招呼,
因為我們過去的時候店家反應很快的說他們有打電話給我XDDD

二店的環境比較寬敞,主要都是接待人數比較多的客人(每桌大約都五位以上)
菜單上的羊雜料理好多款,我們一行人都沒有人吃過下港吔羊肉爐,只好立馬拜一下google大神!
第一輪點了菜單上那些料理,等等會來好好介紹一下。

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下港吔羊肉爐生意真的太好廚房一直出菜沒停過,接待的服務生也很辛苦,客人絡繹不絕。
大家閒聊了一下,上菜囉!

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【九層羊肉】140元
小羔羊肉先跟香料大軍門拌炒過後,起鍋前九層塔爆香,
雖然有人說九層塔吃多了皮膚會比較黑,但九層塔富含蛋白質、維他命A、C、磷、鐵等等,對身體很好,
加上九層塔的獨特香氣跟小羔羊肉特有的滑膩口感,帶一點沙茶口味很好吃,一上桌很快就被清空了。

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【涼拌羊肚】170元
以店家獨門醬汁滷過的羊肚十分脆口,搭配綠白蔥段,滷汁入味吃起來好爽口喔!
如果有點白飯的話滷汁淋在飯上一定很好吃。

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【羊太泰】170元
菜名很有梗,上桌之後發現這道菜也很有梗。
泰式風味的醬料淋在切段生洋蔥上面,羊肉薄片川燙後涼拌一下,酸酸微辣的好吃耶!
我不吃辣,但是這個辣度OK我喜歡!

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【炒骨髓】200元
這盤長得好像蕃茄炒蛋的料理其實是炒骨髓,
蕃茄原有的酸甜炒過之後更鮮美,羊骨髓拌炒後的口感很特別,有點像雞胇,
外面很少見有炒骨髓的料理,在下港吔羊肉爐第一次吃,我很喜歡!

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【羊肉炒麵】80元
炒麵是一種看起來很簡單其實很不容易的料理,炒的不好麵很容易就糊掉了,
下港吔羊肉爐師父炒的羊肉炒麵好吃,略為黏膩的口感齒頰留香阿~
雖不到上品,但墊胃已經很足夠了喔!也是CP值高的料理,有推。

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【麻油麵線】50元
CP值很高的一道料理,這麼大一碗才50元,大家都可以吃得到。
麻油香跟細麵線完全就是絕配,大概就是豆漿跟油條的契合程度,
灑上蔥花在冬天裡也是一道不敗暖身料理。

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【烤羊串】180元2串(圖為4串的份量)
★★★★★請讓我用五顆星星表達我對他的敬意與愛意!!!
超。級。好。吃!上桌的時候這個黑嚕嚕的料理還搞不清楚是什麼,
第一次看到碳燒烤類食物會搭配嫩薑,登楞!
瞧瞧他略為焦黑外皮與粉紅多汁的內層,看到照片我都餓了…
很嫩很好吃,外層碳烤刷上的醬料一百分,微鹹醬汁吃到後來還會有點回甘耶~
來下港吔羊肉爐這道是推薦必點!大推薦!

【羊肉爐推薦@台北民權西路】下港吔羊肉爐,平價美味CP值高,冬令進補的好選擇喔! 

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【羊肉爐】大的1000元
點的時候菜單上面只有450元的羊肉爐,店家有主動詢問我們要不要換成大爐的,因為我們有11個人!
裡面的配料有豆皮、金針菇、凍豆腐、水鍋基本三餃(燕餃魚餃跟蛋餃)、蕃茄、丸子類、木耳,
還有一塊塊皮Q彈肉軟嫩的羊肉在招手,煮了有一下子才真的開吃。
下港吔羊肉爐湯頭是二十多種中藥才熬煮而成,可是沒有大家覺得刺鼻或濃郁的中藥味,
反而是紅燒溫潤的淡淡中藥香,這樣的湯頭外國人應該也可以接受喔!
(嘿嘿二月Mr.V的美國友人Josh要再度來台,應該可以再訪一次下港吔羊肉爐了!)
煮各式各樣的火鍋最喜歡加金針菇了,果不其然大家顯然沒有被前面滿山滿谷的羊雜料理給餵飽,
我才裝了一碗,吃了兩塊羊肉,再抬起頭來就剩一點點了。
11人的大陣仗,我們後來加點了一次羊肉、一份綜合火鍋料、一份茼蒿才滿足每個吃貨的胃。

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順便一提,下港吔羊肉爐附的醬料也是豆瓣醬,比較鹹一點,
雖然有辣椒但是不會有辣感喔!(我忘記拍醬料的照片了哈哈哈哈哈~飄走~)

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店家提供的飲料除了酒類以外,還有美麗果、蘋果西打、各種茶類跟酸梅湯!
如果吃羊肉爐的時候覺得油膩,可以喝酸梅湯去除油膩感。烏梅湯也有同樣的功能喔!

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我們一行11人整餐下來消費3300元,一人才300元,
因為後來又點了第二輪的羊雜料理哈哈哈,私心覺得下港吔羊肉爐評價很好耶!
好吃、平價、經濟實惠、CP值高、交通又方便,不管是兩人吃、四人吃一直到10多人吃,
餐點的份量都能夠招呼好每一組的來客,不管同事聚餐朋友聚會都很適合喔!
二月我要挑戰一下帶外國人來吃吃看,再跟大家分享歪鍋忍眼中的羊肉爐好不好吃~耶!!
阿阿阿對啦我忘記講了,下港吔羊肉爐還有提供宅配服務喔!請洽下港吔羊肉爐官網查詢

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店家資訊
下港吔羊肉爐
店家電話(訂位):(02)2536-7922
宅配專線:(02)2531-8854
地址:台北市中山區天祥路18號
營業時間:11:30~02:00(凌晨)
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